司盘80的生产工艺和用途！

司盘80/Span-80，中文别名：油酸山梨坦、山梨醇酐单油酸酯、失水山梨醇单油酸酯。

司盘80是琥珀色至棕色粘稠油状液体，具有油脂味，不溶于水，热水中可分散，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中。属非离子型表面活性剂，HLB 值4.3。它具有乳化、增溶、扩散能力，同时还具有消泡、稳定作用。

原料：山梨醇和油酸。

司盘80是以山梨醇为原料，分子内脱水生成失水山梨醇，在碱性催化剂下，与油酸酷化化反应制得；或由山梨醇与油酸在180～280℃下直接酯化而制得。

而山梨醇是一种多元醇，其脱水结构复杂，有1,4-失水山梨醇、1,5-失水山梨醇和1,4,3,6-失水山梨醇。这些失水产物均可与油酸发生酯化反应，且存在不同的酯化反应点，生成单油酸酯、双油酸酯和三油酸酯等，所以最终得到的司盘80实际上是一种混合物，体系较为复杂。

司盘80功能分类可以归属到亲脂型非离子表面活性剂、乳化剂、消泡剂等。通常与吐温80复配使用。

● 可用于食品中作为乳化剂；

 ● 医药、化妆品、纺织等行业中作为乳化剂；

 ● 印染作增稠剂；

 ● 金属加工作防锈剂；

 ● 油漆、涂料工业中作分散剂；

 ● 农药生产中作杀虫剂、润湿剂、乳化剂；

 ●亦可作防锈油的防锈剂；